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チキン・コンフィとグラタンのサラダプレート [グルメ・食べ物]

コロンバンの春のメニューです。
チキンのコンフィとグラタン・ドフィノアのサラダプレート。
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野菜が多くて、カラフルなのが美味しそうで~
サラダには菜の花入り。
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チキンのコンフィとポテトを重ねたグラタン・ドフィノアで、けっこうボリュームもあります。
料理の名前の意味はよくわかりませんが‥[ふらふら]
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ちょっと調べたら~コンフィは保存という意味で、低温の脂で加熱した後に冷やしたもの。
ドフィノアは地名で、じゃがいものグラタンのことだそうです☆

「パンにお好きなものをはさんで、お召し上がりください」とのこと。
よもぎパンの上に乗っけてみました~。
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きれいでしょ♪
どれぐらい乗っけて大丈夫なのか、ちょっと自信なかったんですが~
よもぎパンがふっくら柔らかくて、持つと程よく押さえてくれるので、けっこう乗せられます☆
140318_161821.jpg
しめくくりに可愛いデザートで大満足!
さくらのアイスクリームデザートです[かわいい][ぴかぴか(新しい)]
これ実は‥3月中のお食事☆
消費税5%のうちにちょっと御馳走‥というわけでした^^;

























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コメント 4

green_blue_sky

ヘルシーですね。最後のデザートはかわいい^_^;
成長期なのか抜け毛がひどいです。1日、2回以上ブラッシングをしています。
ニャンコたち、どちらも4kg台です^_^;
by green_blue_sky (2014-04-14 06:11) 

ぴーすけ君

ワンプレート、大好きなので見てるだけで
ルンルンします~♪
by ぴーすけ君 (2014-04-14 12:42) 

miyoko

美味しそうですね~^^
by miyoko (2014-04-15 22:05) 

sana

>green_blue_skyさん、
ありがとうございます~野菜がたっぷりで、ヘルシーですよね☆
可愛いデザートにやられちゃいます♪
ニャンコたち、もう抜け毛ひどいですか~うちも始まってはいます。
仲良く4kg台ですか! うちのはどうだったかなぁ‥今は5kg台です‥^^;

>ぴーすけ君さん、
ワンプレートお好きですか☆
確かにルンルンしますよね~♪ うちでも、やろうかな^^

>miyokoさん、
美味しそうですか~♪
美味しかったですよ☆ ありがとうございます☆

見に来てくださった皆様、こんばんは☆ありがとうございます☆
nice押してくださった皆様、ありがとうございました~(*^.^*)
by sana (2014-04-17 23:50) 

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